מה צריך?
חבילת אטריות ביצים
-בצל אחד
-פלפל אדום
-מעט עלי כוסברה
-ג'ינג'ר
-גזר אחד
-פטריות פורטבלו
איך מכינים?
-נבשל את אטריות הביצים כרגיל כמו פסטה, כשהן מתרככות נסנן היטב
-בינתיים נטגן את הירקות בווק, לאחר שהירקות מעט מתרככים, נוריד מהאש
-לאחר סינון האטריות נצרף אותן לווק יחד עם הירקות
-נוסיף רוטב טריאקי, מעט פפריקה מתוקה
-נקפיץ את כל החומרים בווק כחמש דקות על אש נמוכה
-נוריד האש ונעביר לצלחת
בתיאבון!
תגובות פייסבוק